1、锅内倒入清水
2、再倒入麦芽糖，将其煮沸
3、煮沸后，加入2/3的糯米粉和泡打粉搅拌均匀
4、再少量、分次的加入剩余1/3的干粉
5、揉成光滑均匀的面团
6、将面团擀平，切成1-5cm左右的条状
7、均分成长短5cm的小段
8、凉油下锅，无需搅拌，小火慢炸，炸至金黄捞出
9、再裹上细砂糖和糖粉，美味的江米条就做好咯
10、鲜虾去头去壳，挑除虾线
11、放入两片柠檬去腥
12、将虾放入搅拌机里，加入煮熟的大米饭，倒入清水，然后搅拌成泥
13、把虾泥放入裱花袋内，挤成5cm的条状
14、烤箱预热170度，烘烤35分钟（最后的10分钟一定要耐心观察，避免烤糊）
