珍珠丸子做法

1、准备食材，将糯米提前浸泡几小时

2、将糯米沥干

3、将猪肉剁碎

4、将剁好的猪肉加入一个鸡蛋，盐，生抽，料酒，花椒粉，淀粉，蒜姜

5、将所有食材搅拌均匀

6、把肉末用手挤圆

7、将挤好的丸子在糯米里滚几圈

8、在锅里蒸15分钟

9、出锅盛出即可开吃