芭蕉花芯蕾老母鸡汤

1、芭蕉花一朵

2、芭蕉花蕉蕾去掉老茎（芭蕉花的汁液非常苦涩，可以用盐腌一下，搓出汁液，再冲洗干净，这样可以去除苦涩味）

3、半只老母鸡洗干净斩件

4、芭蕉花切厚片（我没有用盐腌跟搓它的汁液，直接下锅煲了）

5、砂锅加水放老母鸡跟姜片入锅，大火烧开（一点要看着锅，差不多水滚就要关小火，不然水会跑出来的）

6、水滚放切好的芭蕉花入锅煲，水滚小火煲两个钟。（不喜欢苦涩味汤的朋友一定要把芭蕉花用盐搓一下，再来煲）

7、成品，给一点点盐调味（也可以不放盐）