鸡汤怎么做才好吃

1、鸡肉切块洗净后备用，如图所示。

2、把洗净的鸡块冷水下锅焯水，加点料酒和姜片去腥，水开后捞出洗净，如图所示。

3、冷锅倒一点油，然后加入焯水后的鸡块，加盐炒制下，鸡块会更香，如图所示。

4、把香菇和炖汤的药材洗净后备用，如图所示。

5、把稍微炒好的鸡块倒入电压力锅中，再加上香菇和炖汤佐料，加水沒过食材即可，如图所示。

6、出锅后撒上葱花，如图所示。