爆炒油麦菜的做法

1、油麦菜洗干净，切碎

2、干辣椒，切碎

3、锅里倒油大豆油，放入花椒，干辣椒

4、开小火煎，等到花椒香味出来，油有点冒烟时

5、倒入油麦菜，开大火爆炒

6、炒一会儿后，放入一小勺盐

7、再炒一会儿，就可以出锅装盘了