蛋炒饭的制作。

1、首先要准备食材，如鸡蛋，蔬菜，辣椒，油盐，米饭等。

2、盛取适量的米饭，尽量少一点，这样做出来更美味。

3、事先处理食材，将调料放好，蔬菜切好，蛋打好。

4、蔬菜尽量切的小一点，配菜。

5、蛋打好之后，下锅。均匀洒下，煎一两分钟即可。

6、之后把米饭加进去炒，然后放点蔬菜，最后放调料。几分钟后即可起锅。