如何炒土豆丝才好吃

1、准备2个土豆，削皮，洗净。

2、土豆擦丝，蒜米拍碎。

3、把土豆丝放进水里泡一泡，洗多几次，沥干水。把土豆里的淀粉洗掉一部分。这样炒起来才会爽口哦。

4、炒锅炒热，倒油，放入蒜米。把土豆丝倒入进去，翻炒。放适量的盐，继续翻炒。这里要用中大火哦。喜欢吃酸的，可以加点醋进去。

5、可以加一点点水，待水干，土豆丝也熟了哦，这时就可以关火上盘了。很爽口的一道菜哦，赶紧试试吧