清蒸花胶瘦肉煲汤

1、首先选花胶，要选颜色好的，加点党参，几片山药，莲子适量，金银花适量，用温水泡小会。

2、泡好后把这些药理料全放进炖盅里，也可以用花胶包着肉，这样味道会更好。

3、放水，记得炖的时候一定要在炖盅里放开水，不要放凉水，这样出来的味道会全点，还容易出味~~

4、放进锅里，清蒸，注意火候，一样是先大火，水开后放小火，清蒸一小时左右就可以了。

5、花胶肉好吃，汤更有味道，做法还简单，关键还营养，美容.