用大白菜怎么做菜包

1、准备一棵新鲜的白菜，洗净，水开下锅焯烫一下

2、捞出过凉水

3、肉馅中加入葱花、鸡精、盐、五香粉、生抽、蚝油、食用油，拌匀

4、将肉馅稍微整理一下形状，放在白菜上面

5、用白菜包起来后，切去多余的部分

6、摆盘，上锅蒸10分钟

7、蒸熟后盘中多余的水倒入锅中，加入老抽、蚝油，小火煮开后加入水淀粉，继续煮至粘稠

8、将汤汁浇在菜包上，撒上葱花，喜欢辣椒的还可以加上辣椒。美味的菜包就完成了