番茄素烧瓠子瓜---便秘小菜谱

1、准备瓠子瓜和番茄。

2、瓠子瓜对半切开，再切成2-3毫米的薄片。

3、切好的瓠子瓜片，备用。

4、番茄也切成薄片。

5、炒锅中放入菜籽油，烧热。

6、将瓠子瓜片倒入。

7、大火翻炒。

8、加一点水，烧到瓠子瓜有七分熟的时候。

9、加入切好的番茄，继续烧。

10、翻炒均匀。

11、大火烧熟后加适量盐调味。

12、好吃的番茄素烧瓠子瓜就炒好了。