味美鲜香的韭黄螺丝肉炒蛋

1、鲜韭菜切块

2、这次我用了三个鸡蛋。爱蛋星！

3、把鸡蛋打匀，加点盐

4、起油锅，小中火。

5、韭菜很容易煮，炒半分钟，然后继续炒。炒一下，加盐调味。我喜欢加些糖。别再扔那些又新鲜又甜的了。

6、等韭黄出水。

7、等蛋液略凝固开始翻炒，别乱翻翻碎了蛋就不好看了。

8、喜欢嫩蛋就少翻会，喜欢老蛋就多炒会。出锅。