大拌菜怎么做

1、花生米冷油下锅，小火炒五到七分钟后盛出。

2、把熟芝麻压碎，将洗净切好的苦菊、紫甘蓝、樱桃小萝卜、小番茄、黄色甜椒放入玻璃盆中。

3、在盆中放入适量的盐、白糖、生抽、醋、芝麻油。

4、最后加入花生米，撒上芝麻碎搅拌均匀即可。