椒盐玉米的做法

1、将新鲜玉米棒剥下玉米粒。

2、将剥好的玉米装入盆中撒上适量干淀粉翻滚粘匀。

3、将红椒用开水一烫，沥干水分后切成末，同时将葱洗净切成末。

4、锅里倒入适量的油起火。

5、等待油烧至七成熟时将玉米分散下入油中，炸成外结壳，呈淡黄色时捞出沥油。

6、然后在锅里留适量的油，多余的油倒出，加葱末、红椒末、味精、花椒、盐，进行爆炒香

7、最后倒入炸好的玉米进行翻炒均匀即可出锅。