好吃的酱汁杏鲍菇怎么做

1、首先我们把清洗干净的杏鲍菇，切成均匀的，方块

2、把杏鲍菇两面切花刀，不要切断

3、碗中放入料酒，生抽，老抽糖水，淀粉醋搅拌均匀，调成料汁

4、把杏鲍菇上浇上调好的料汁腌制

5、起锅烧油，油温七成热是把杏鲍菇放入锅中煎制

6、杏鲍菇两面煎至金黄色，把剩余的料汁倒入锅中，熬至浓稠即可出锅装盘