怎么做凉拌毛豆

1、毛豆剪去两头，煮熟后捞出。

2、油热后放花椒，炸香后捞出。

3、放葱姜蒜和辣椒，炸出香味。

4、加入生抽，香醋，白糖，不停搅拌至冒泡。

5、调味汁均匀的浇在毛豆上。

6、搅拌均匀，静置半小时入味，即可开吃。