紫菜虾仁豆腐羹

1、豆腐、虾仁清洗、紫菜剪碎然后将豆腐用刀划开，待用。

2、烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下。

3、接着，合入豆腐，加一些水煮开。

4、然后，合入紫菜，加点盐、鸡精调味翻动一下。

5、最后，倒入水淀粉勾芡，即成。

6、出锅，装入碗中，就可以吃吃喽。