家常过油小龙虾

 时间:2024-10-12 18:19:06

1、准备小龙虾约500克

家常过油小龙虾

2、把虾头摘除掉.去虾线,然后拿小龙虾对准水龙头.用牙刷冲刷干净

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3、洗净的小龙虾沥干水份装盆

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4、加适量的盐和料酒腌制十五分钟

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5、腌制过程中我们把料碗调出来,姜切丝放入料碗

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6、加20克陈醋.10克生抽.少许香油.芝麻和葱花,料碗完成

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7、锅内加约500克色拉油.大火烧至八成热

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8、把腌制好的小龙虾.沥干水份倒入锅内大火炸三分钟

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9、最后捞出虾子沥油装盘

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