黄油曲奇的制作

1、黄油切小丁室温软化

2、用打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大

3、分次加入糖粉搅打均匀（第一次加入打匀后再加入第二次继续打）分次加入细砂糖打匀

4、分次加入蛋液打匀

5、洒入一点点盐，滴3滴香草精打匀后，筛入低筋面粉用刮刀拌匀

6、迅速装入裱花袋中，用特制的裱花嘴挤出曲奇的造型（也可以是直条型或S型，随自己喜欢），烤箱预热170度，约15分钟（这个需要自己看牢，各家烤箱温度不一，只要看到边缘上色有些微黄就可以取出了

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