红烧肉的家常做法

1、五花肉切小块焯下水捞出沥干水分备用

2、准备好配料，姜切片，葱切段备用

3、锅里倒入适量食用油烧热，放入冰糖熬制糖热（小火慢熬）一

4、（二）

5、熬好后放入五花肉

6、翻炒上色

7、放入少许生抽，料酒，八角，花椒，姜片翻炒均匀

8、加入少许葱段，倒入适量的水没过五花肉，烧开后转小火慢炖35-40分钟

9、炖好后加入少许盐，鸡精调味，大火收汤汁既可

10、成品图