剩米饭的春天【泡菜米饼】

1、准备食材。

2、泡菜沥去汤水，切碎备用。

3、将米饭和泡菜碎混合。

4、用保鲜袋混合后的米饭包好，握成圆柱形。

5、切成1cm厚小片，整理成圆形。

6、沾上鸡蛋液。

7、平底锅少许油，煎至双面金黄。