羊肉煲金针菇汤

1、羊肉洗净烫开水，去掉血水与油腻。南姜切块，葱扎结，放入红枣。

2、双立人高压锅二档中大火煮20分钟，喷气后转中火

3、放气后揭开锅盖，将葱结捞起扔掉

4、连肉带汤转入铸铁锅，中小火慢煮

5、放入新鲜的葱段，金针菇

6、煮至金针菇熟透，吸味，撒上葱花即可。放盐

7、一锅鲜甜鲜美的羊肉金针菇汤就好了，趁热品尝！

8、羊肉软烂而有粘性，金针菇鲜美，这个总之用来煮粉丝，更是绝赞的美味！