红绿菜心的做法

1、分别将红绿菜心选好，将老叶·烂叶去掉。

2、将选好的菜心，用水冲洗净，然后折成中段将蒜子垛成块，装入菜心中一起备用。

3、炒锅烧热下油，待油温升起，将红绿菜心入锅，并进行翻炒，炒至半成熟时，加入适量盐，并进行翻炒。

4、边翻炒边加入，生抽，味精炒至熟便可。

5、最后，将炒好的红绿菜心入盘。