武昌鱼怎么做才好吃

1、武昌鱼去头尾，脊背切段，肚皮连着。

2、生姜切丝。

3、大葱切丝。

4、辣椒切粒。

5、武昌鱼放入盘中，加入料酒、姜丝，腌制十分钟。

6、空盘中加入姜丝和大葱。

7、放入武昌鱼、辣椒和青豆，摆成花型。

8、放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸8分钟。

9、加入适量蒸鱼豉油，停火焖2分钟。

10、好吃的武昌鱼就做好了。