腊肉炒杏鲍菇

1、准备好食材

2、杏鲍菇洗净切片

3、湘西腊肉用温水漂净，切片

4、锅里油热，放入腊肉煸炒至转色

5、放入杏鲍菇，加点料酒煸炒匀

6、加1勺清水，焖煮3分钟，加些盐，胡椒粉调味

7、撒些葱花煸炒匀即可盛出。