炸萝卜丸子的做法

1、把红白萝卜洗干净，切成丝备用。

2、把大葱和生姜切碎。

3、锅里放水煮开，放萝卜焯水，后捞起。

4、把萝卜丝切碎挤出水，加盐，放大葱末、生姜末、胡椒，鸡精，淀粉拌匀成糊糊状。

5、然后开始做萝卜丸子，伴匀后抓起萝卜糊糊从虎口挤出用勺子刮出萝卜丸子。

6、锅里放油烧热，下入萝卜丸子，开中火炸。

7、炸成金黄色捞起，沥油。这样萝卜丸子就炸好了，很好吃哦，赶紧趁热吃吧。