香菇烧鸭肉,美味

 时间:2024-10-18 15:13:36

1、鸭肉入冷水中焯烫洗净待用

2、干香菇用温水泡发

3、锅内入油,放入焯好的鸭肉炒制稍微变色,加入辅料继续翻炒出香味。

4、烹入少许的红酒,加入香菇、生抽、老抽、糖烧开

5、转中小火焖煮45分钟左右,收汁,最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可

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