毛豆米烧翅根

1、翅中在清水中洗干净，斩成小块

2、翅中焯水去去血水洗干净

3、毛豆米洗干净备用

4、锅热加油，放入姜片和冰糖，用小火炒至冰糖融化

5、放入鸡翅翻炒到表面变了颜色

6、加适量的料酒和酱油翻炒，再放适量的生抽

7、加入清水，大火烧

8、烧滚之后转小火烧一会加入毛豆米和盐

9、等毛豆和鸡翅熟了就大火收汤

10、最后放点蚝油和葱花翻炒几下，这道菜就可以出锅了