过年怎么做土豆泥

1、土豆切片，上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油。

2、用勺子将土豆片碾碎，黄油溶解在土豆里，将碾碎的土豆放在细网的漏勺里，用小勺子按压土豆泥，豆泥会从漏勺底部慢慢渗出，将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里。

3、将做好的土豆泥装入裱花袋，然后挤在薯片上。如果家里没有裱花袋直接涂抹在薯片上也可以。只是裱花袋挤出来的形状好看些。