麻辣葱香酱牛肉的制作方法

1、第1步，把准备好的牛肉用酱油，水腌制一晚上，冷水放入高压锅中，加入蚝油，生抽，老抽上色，黄豆酱，一勺盐，白糖。

2、第2步，加入姜葱，花椒，辣椒提味，八角，香叶，桂皮增香，陈皮解油腻，沙仁提鲜，盖盖上汽40分钟，再关火焖一个小时即可。