松软香甜的红枣发糕

　　红枣发糕一直是我们家在腊月的必备食物，我们却家人都非常的喜欢吃，下面给大家介绍下红枣发糕的做法!

　　【食材】

　　粗玉米面、白面、赞皇枣、发酵粉。

　　【做法】

　　1、将粗玉米面，用开水烫一下，备用;

　　2、将烫好的玉米面和白面放到一起，加用温水调和好的发酵母水倒入。注意白面多放点，白面和玉米面的比例是1：2;

　　3、把放在一起的玉米面和白面和成平时蒸馒头软硬的面团。

　　4、把和好的面团放置一个小时后，摊到锅里，然后放一颗棵洗泡好的红枣。

　　5、放火上蒸30分钟即可。