凉拌三素菜的美味做法

1、芹菜去叶，斜刀切好。

2、胡萝卜切成菱形。

3、黑木耳泡发，洗净。焯水2分钟。

4、过冷水控干。

5、放入盐，鸡精，白糖。

6、锅中放油，放干辣椒炸香，再浇到菜上就可以了。