大枣花生玉米发糕的做法

1、准备玉米面100克加入80克开水，搅拌均匀。

2、放凉后，加入100克面粉。

3、再加入一百克温水，搅成糊状，放入3克酵母，3克泡打粉。

4、搅拌均匀，发酵至两倍大。

5、放入提前泡好的花生。

6、再铺一层面糊倒入碗中，铺上一层去核的红枣。

7、再次醒发20分钟左右，冷水上锅蒸30分钟左右，蒸熟切块，非常松软好吃。