怎样做美味黄骨鱼粥

1、把黄骨鱼清理干净，糯米酒、姜蓉、香菜准备好。

2、开火下油。

3、放黄骨鱼进去，加适量的盐，小火把鱼两面煎1分钟左右。

4、加姜蓉进去。

5、然后加1碗水，盖上锅盖大火煮沸转小火炖7分钟左右。

6、打开盖子，下1勺糯米酒进去。

7、然后加适量的白粥，盖上盖子。

8、再炖7分钟左右，撒上香菜就可以食用了。