香嫩的牛奶炖蛋

1、准备的食材有：土鸡蛋、牛奶、糖、芒果。

2、将鸡蛋打成蛋液，再加入两勺糖搅匀。

3、牛奶加入，继续搅拌均匀，静置3分钟让糖充分溶解。

4、蛋液用筛网过滤两次。

5、把过滤好的蛋奶倒入碗中。

6、盖上保鲜膜，用牙签在表面扎出几个小孔。

7、冷水入锅，把碗放到蒸锅中，盖上锅盖。大火蒸15分钟，去掉保鲜膜即可。

8、芒果切成粒摆入碗中，大功告成！