番茄闷蛋意大利面的做法

1、开水加少许盐、油，煮面，煮至9分熟时捞出备用；

2、洋葱切丁，蒜切碎末备用

3、锅内放少量的橄榄油加热，加入洋葱碎和蒜末翻炒

4、翻炒洋葱透明，依次加入虾仁、鱿鱼圈、扇贝肉；

5、再加入朗姆酒、拌饭酱、西红柿块、罗勒碎、细糖、盐；

6、在中间打入一颗鸡蛋，盖上盖子；

7、鸡蛋外表熟了以后，加入煮过的意大利面

8、煮好的意大利面倒入高温烤碗中，表面撒马苏里拉碎；

9、送入预热好的德普烤箱，烤制10min即可；