滋补土鸡炖木耳

1、鸡肉切块，木耳泡发，洗净备用。

2、锅里倒油，5成热时倒入生姜炝锅。闻到香味时倒入鸡肉。

3、锅中加入食盐和花椒，翻炒。

4、待鸡肉变色就可以加水了。然后加入胡椒粉。

5、水开后转小火，炖半小时后加入木耳。

6、再炖1小时盛出，撒上葱花。