1、第一、食用油在做菜的时候，如果直接炒菜的话，那么里面会有一些有害的物质对人体产生一些不好的影响，这样的情况下，我们可以在倒入食用油炒菜的时候，稍微的加入一些食用盐，这样可以起到中和作用，对身体有好处。
2、第二、大家在炒菜的时候，一般都要等到油温上来以后才开始倒入蔬菜，其实这样炒菜的话，很容易油温过高，产生有害物质，蔬菜也很可能会烧焦，我们应该在食用油刚倒入锅里的时候，就把蔬菜也倒入，这样做对身体。
3、第三、大家在平时吃饭的时候会调凉菜，但是很多人发现自己调凉菜的话，味道不是很好，而且吃起来没什么口感，大家应该在调凉菜的时候，把食用油先倒入锅里加热，放入少量调味品，然后倒在凉菜上面，这样味道会十分鲜美。
4、第四、食用油的作用很多，不仅仅是做饭的时候需要，我们家里面的一些地方会使用金属，如果金属件出现生锈的情况，那么大家可以用食用油进行擦拭，这样生锈的地方可以得到很好的缓解。
5、第五、炒锅当然是铁锅比较好，但是铁锅比较容易出现生锈的情况，这样的情况下大家一定会很头疼，其实我们可以把铁锅先洗干净，然后倒入少许食用油，然后把火打开，加热一下铁锅，将食用油在锅里面转匀，铁锅就不会生锈了。
6、第六、我们在做馒头的时候，需要发面来制作，但是我们可以发现发面的时候，难免在发面结束制作馒头的时候粘住面盆，大家可以在发面的时候在面盆上面涂抹少许的食用油，这样可以很好的防止粘连。
7、第七、大家在生活中要注意营养的搭配，食用油也是如此，我们不能一直使用一个品牌的食用油，因为这样的话你的营养就会不均衡，建议大家各类食用油要换着吃，这样可以起到均衡身体营养的作用。
