1、将花生米倒入锅中，倒入滚烫的开水，盖上盖子，焖约15分钟。
2、等花生外皮软化，剥去花生外皮，放在盛有水的碗中。
3、将花生米和糯米分别浸泡约1个小时。
4、将泡好的糯米和花生一起放入搅拌机中，打成糊状。
5、打好后，过滤倒入锅中。
6、锅中加入牛奶和糖，小火加热。
7、等到花生糊浓稠，关火倒入碗中，一碗细腻稠滑的花生酪即可做好。
8、将去衣的花生米倒入锅中，倒入约1000毫升清水。
9、盖上锅盖，用大火煮开，再调小火，煮一个小时左右。
10、煮好后加入白糖和橙膏，搅拌均匀。
11、搅拌好后盛出装碗，甘甜爽口的花生汤即可做好。
