卤蛋的家常做法是什么

1、食材准备鸡蛋100g，食盐10g，生抽100g，花椒5g，桂皮5g，丁香5g，八角5g，香叶5g，姜10g。

2、鸡蛋洗净，煮熟，剥去外壳备用，将所有调料放入锅中。

3、放入剥壳的鸡蛋，加水没过鸡蛋，用慢炖锅炖4至5个小时。

4、总结如下。