松软简单的小面包卷

1、将卡仕达酱与材料中除黄油以外的材料混合。

2、后油法揉至扩展阶段，放到盆里盖上保鲜膜进行基础发酵至二倍大。

3、取出分成若干份，滚圆，静置20分钟。

4、将面团擀成牛舌状，卷起放到烤盘上，进行二次发酵

5、发好的面团刷全蛋液、沾上芝麻。

6、入烤箱160℃烤25分钟左右。

1、蛋黄和砂糖混合，用手动打蛋器搅匀。

2、筛入低粉轻轻拌匀。

3、将牛奶煮至微沸。

4、用小勺轻轻舀入蛋黄糊中。

5、拌匀后倒入奶锅中开小火煮边煮边用勺子煮，注意别糊底。

6、搅至粘稠熄火放凉备用。