油炸花生怎么做

1、花生洗干净后沥干水分，放入碗中，打入两个鸡蛋；

2、将30克的面粉放入碗中，搅拌均匀；

3、使用漏勺将搅拌好的花生抖掉多余的面粉；

4、起锅烧油，倒入抖好的花生，炸至金黄捞出；

5、锅中放入50克白糖，一碗清水，小火煮五分钟；

6、煮至黏稠，倒入花生，翻拌均匀出锅。