凉拌茴子白丝

1、将茴子白、葱、姜分别洗净控水

2、将茴子白切成细丝放到盆里、葱切成短的细丝、姜切末、干红辣椒放到茴子白细丝上面，放入花椒面、盐、醋、酱油、鸡精，

3、炒勺烧热放油加热后泼到辣椒、花椒面上，听到滋滋声，闻到香味

4、把盆里的菜搅拌均匀，

5、盛到盘里就好了。