1、把小葱切成葱花，把姜剁成末，把豆腐切成丁，放在盆子里搅拌
2、磕三个鸡蛋，放上盐，十三香，加少许油，一起搅拌，韭菜盒子的陷就拌好了。
3、馅料先放在一边，用清水面粉和面，面和得软一点。
4、把面块揉成长条状，拽成面剂
5、把面剂弄成片，包上馅料，放在案板上
6、电饼铛插上电源，上面均匀地刷上一层油
7、把，包好馅料的合子拿过来，放入电饼铛，轻轻压平，我家里做的大一点，一个电饼铛可以放入三个
8、盖上盖子，指示灯亮，待电饼铛指示灯灭，韭菜盒子就熟了
9、掀开盖子，把韭菜盒子拿出来，放在筐子里，可以乘热吃，也可以凉凉再吃
