如何做榨菜鹌鹑蛋汤

1、锅里面放油，倒进去一包榨菜。

2、翻炒片刻，加入葱花。

3、翻炒至变色后加入适量的水。

4、鹌鹑蛋准备好。依次打入碗里，搅拌均匀。

5、水开了将蛋液倒进去，顺时针搅拌一次。

6、最后加入鸡精和香醋就可以了。