教你特色蒸菜小吃木瓜蒸饭的家常做法

1、准备好所有的食材，黑米红豆提前经泡一夜备用。

2、木瓜切去三分之一，切下来的小部分果肉切小丁备用，剩下的三分之二部分去掉仔成为木瓜盅。

3、香菇，火腿片切小丁，红豆，黑米，大米淘洗干净沥干水分。

4、锅中加油烧热，放入火腿香菇翻炒，加入大米，红豆，黑米翻炒片刻，加少许盐调味，关火后再把木瓜丁放入混合。

5、把所有食材放入木瓜盅稍微加一些水，放入蒸锅中，加盖大火蒸制40-50分钟即可。