1、选材一定要新鲜的，太小了发柴、太大了难入味道，普通可乐一瓶。正所谓炒菜七分看选材，三分看手艺。
2、简单清洗鸡翅即可。
3、把鸡翅放入水中煮，大概煮到八成熟。
4、往锅中倒入少量植物油，放入切好的葱姜蒜，而后放入鸡翅，进行煎炸，待鸡翅煎炸至微黄色进行下一步。在煎炸鸡翅时，千万记得勤翻面，这样即可免于炸糊又可是鸡翅受热均匀更加美味。
5、倒入准备好的可乐，继续煮鸡翅就好了，煮的时间大概半小时为最佳。
6、先大火再小火待锅中可乐变少后就差不多啦，恭喜你可以出锅啦。
7、出锅吧，与你的家人共享美味吧。
