极味家常菜：红椒、秋葵凉拌茭瓜（茭白、茭笋）

1、第一步：先将主料和配料洗干净备用。

茭瓜、秋葵、红椒、西红柿洗干净，大蒜去皮。

2、第二步：将秋葵、红椒、西红柿、大蒜切碎，剁成菜泥备用。

3、第三步：将茭瓜切丝备用。

4、第四步：放入适量的盐、味精、麻油一起凉拌均匀。

然后放置10分钟入味。

这样，这道美味的凉拌菜就制作完毕了。