超级简单的白巧克力饼干的制作方法

1、白巧克力隔水融化。

2、分2次加入全蛋液打发至略微膨胀。

3、加入过筛的低筋面粉切拌均匀。

4、放入冰箱冷藏30分钟。

5、取出后揉成长条，放入保鲜袋，搁在冰箱冷冻室里彻底冻硬（约需2小时）切0.8cm厚片。

6、烤箱170度上下火预热10分钟。放入烤箱中层烤15 分钟待表面金黄即可。