自制薯条怎么做?

 时间:2026-02-14 03:11:13

土豆去皮切成条,放入碗中,多冲洗几遍,再浸泡20分钟,水开下入土豆,煮3~5分钟,捞出控水,加少许盐,晃动均匀,倒入盘中,放入冰箱冷冻一夜,油温180度下入土豆,大火炸至金黄捞出即可。
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