美味的菠菜胡萝卜清炖猪肝汤

1、将猪肝洗净后切片。

2、加少许料酒、盐、味精、生粉用手抓匀腌渍20分钟至入味。

3、锅中倒入适量的清水，放入姜丝，加盐。

4、倒入猪肝搅匀大火煮熟，放入菠菜、胡萝卜片拌匀。

5、煮5分钟至熟透。

6、再放入鸡粉、盐、料酒拌匀入味。

7、撒入胡椒粉拌匀，将做好汤盛出即可。